Vor allem in den Vororten der etwas größeren französischen Städte ist in den vergangenen Jahren ein Phänomen zu beobachten, das deutsche Urlauber oft nur aus US-amerikanischen Filmen kennen:

Es wurden ganze Viertel aus dem Boden gestampft, die ausschließlich aus gewaltigen Supermärkten und Kaufhäusern bestehen, deren Ausmaße den in Deutschland üblichen Rahmen sprengen. Wer den Einkauf als etwas Lästiges ansieht, das es möglichst schnell hinter sich zu bringen gilt, kann sich hier mit sämtlichen- meist schon abgepackten-Waren eindecken.
Von Atmosphäre oder Spaß beim Einkaufen ist in Supermärkten allerdings nichts zu spüren- einzig die Fischabteilungen dieser “Hypermärkte” sind aufgrund ihrer Größe und der und der Angebotsvielfalt manchmal einen Besuch wert. Gerade in Frankreich, das für die Qualität seiner Speisen und Getränke bekannt ist, lohnt es sich, in kleineren spezialisierten Geschäften oder auf Märkten einzukaufen.

Auch wenn die Preise hier ein bisschen über denen der Supermärkte liegen- der bessere Geschmack, die Frische der Ware und die fachmännische Beratung machen diese Mehrausgabe auf jeden Fall komplett wieder wett. Außerdem sehr empfehlenswert sind die verschiedenen Lebensmittelgeschäfte, die in beinahe jedem Ort zu finden sind und deren Besitzer- egal, ob Bäcker oder Metzger- sich zumeist bestens auf ihr Handwerk verstehen.

In der Boulangerie, der französischen Bäckerei, kauft man in erster Linie das allgemein bekannte Weißbrot, dessen beliebteste Form, das Baguette, auch in Deutschland viele Freunde gefunden hat. Auf dunkle Brotsorten wie Vollkornbrot müssen Frankreichreisende allerdings weitgehend verzichten: Sie sind noch immer Mangelware.

Einkaufen in Frankreich